粉条标准对生产企业有影响
[来源:原创]
[作者:固得威薯业]
[日期:2010-06-10]
目前,传统粉条的生产仍然习惯使用明矾,为了食品质量安全,根据新标准的规定,今后在淀粉制品的生产中不允许再添加明矾,这对于企业而言是非常值得重视的。
另外,新标准的出台,不仅为生产企业从原料、生产过程、出厂检验、型式检验等各个方面把好关提供了有效依据,而且为企业产品的标签和标志、包装、运输、贮存等环节的规范提供了标准依据,还为全国的粉条生产企业提供了一个统一的法规性文件,对粉条行业的健康发展有积极的促进作用。
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