固得威薯业

        木薯在中国亦用作饲料和提取淀粉的原材料。木薯淀粉可制酒精、饮用酒、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料，还可制造各类有机酸、氨基酸、木薯蛋白等，以及塑料纤维、塑料薄膜、药用填充剂、淀粉塑料、树脂、涂料、山梨醇、甘露醇、乳化剂、胶粘剂等化工产品。尤其可望用于制造可降解的塑料制品。
          木薯块根干物质含量约35%左右，主要成分是淀粉，约70%左右，蛋白质1-2%（经加工处理可生产含蛋白质13%～14%的木薯蛋白产品），脂肪0.3-4.3%，纤维素1-2%，灰分1%，每1000克干木薯还含有：碳水化合物275克、维生素C30mg左右、磷500毫克、钾7600毫克、镁600毫克、钙880毫克、铁25毫克、钠80毫克，另外还含有少量的维生素A、维生素B1、维生素B2等，还有人体所需元素。
        木薯植株各部分都含有化学有毒物质，其中叶部约占全株含量的2.1%，茎部约占36%，根部约占61%，块根以皮层含量最高，为肉质部的15-100倍。经加工制成淀粉后含量微乎其微，已完全达到食品安全级的标准。甜品种类型剥皮蒸煮或切片干燥后均可安全食用，苦品种类型去毒处理后，也可食用和饲用，但主要用于加工淀粉酒精。生活中熟悉的沼气、乙醇、生物柴油、生物燃气已成为生物能源大家族的重要成员。广西计划用10年左右的时间建设我国最重要的非粮生物能源产业基地，成为生物能源、生物医药、生物制造、生物农业协调发展的区域性生物产业基地。经过几年发展，目前广西已拥有一批生物乙醇、生物柴油、生物质能发电等可再生能源企业，这些企业使用的原料包括木薯、甘蔗、麻风树、蔗渣、秸秆、糖蜜等，都是可再生的资源。